世界一のパスタ、来たる ―カンフォーラで実演(2010.07.01)

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6月29日、本部構内のレストラン、カンフォーラに10年に一度の世界パスタコンクールで2度の優勝経験を持つマルコ・パオロ・モリナールシェフが来演し、パスタの実演調理を行った。この日マルコさんが調理したのはサラダと冷製トマトパスタで、どちらも調理後、来場者にふるまわれた。ある来場者は冷製トマトパスタについて「ソースがほどよい酸っぱさでおいしい」と語るなど満足げだった。(47)

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